06/3/12 Curry Party

参加者

研究室のメンバと4年生、その他 (15人程)

土曜日は、4時から3時までかかったらしい。買物とベース作りは平行してやらないとだめだね。

今回は、カレーは、

 　チキンカレー (倍量)
 　キーマカレー (倍量)
 　えびとカシューナッツのカレー
 　なすのカレー
 　チャナ豆のカレー
 　法蓮草のカレー

の五種類。その他、(まぁ、いつものメニューですが)

 　タンドーリチキン
 　じゃがいもとカリフラワーのさぶじ
 　ダル豆の落とし揚げ
 　チャパティ (800g)
 　ラッシー
 　チャイ
 　パパド
 　その他、ビールなど

比較的頑張った方か。チャツネを忘れました。カレーは結構余った。来る人数が予測できない以上、仕方ないことか。

チャパティは、やれば、やっぱり受けるよね。自分で作るのは面白い。

えびのカレーは良くできました。

チキンカレーが明らかにチキン不足でした。

なすは、カレーに入れるときには、輪切りにしてはいけないんだけど。

かなにいろいろ送ってもらったので助かりました。特にコリアンダー。

炊飯器は研究室のものを使いました。ご飯も余った。