驚愕コメントが届いたので（？）、今日はご飯の話でも。 通堂ラーメンの近くにちゅるげーそばができて、選択肢が増えたのは嬉しいです。沖縄そばに限らず麺類というか粉物あれこれ好きなんですが、沖縄そばに限った話をすると個人的な好みは、、 いしぐふー。 店舗によって味の差があるっぽいですが、小禄店は最高です。 与那原家Ⅱ。 生麺のつるつる具合がヤバイ。夏場は冷やし沖縄そばもやってた気がするけどだいぶ前の話でうろ覚えだな。 きくや。 小禄の裏道にあるので知ってる人少ないかも。 わかめたっぷりのゆし豆腐そばが絶妙のバランス具合なんですよこれが。 浜屋そば。 ゆし豆腐そば食べたい。 やじろべぇ。 琉大近くの美味しい沖縄そばといえばここ。というぐらい …

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予定していたお店には入れない一日でしたが、それなりに満足しました。 [ 予定していたお店その1: 波音 （Hanon） ] 学生に教えてもらったパンケーキ屋さん。残念ながら定休日の為NG。 月曜＆お昼だからか、他も閉まってるお店多し。選択肢が少ない中美味しいサンドイッチにありつけました。この地図の186な気がするけど店名書かれてないな。 [ 予定していたお店その2: BALI NOON BALI MOON ] 前にお試しで入ったときの印象が強く残ってて、普段食べてない風味が面白かった。ということで改めて突撃しようと思ったのですが、本日貸し切り。ぐぬぬ。クリシュナも美味しいんだけどさっ！

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恒例行事になりますが、NAL研では修了生によるワークショップを実施してます。「メインは新配属生向け」ということ以外は自由に設定してもらっています。具体的な指示はこんな感じ。研究テーマについて実体験（実験）することをやる人が多いですが、年によっては「心構え」だとかをワーク形式でやった修了生もいます。 2015年度: 今回、平良くん。 2014年度: 玉城くん＋慶留間くん 2013年度: 堀川くん、山内くん 2012年度: 名嘉くん 2011年度: 与儀さん、下地くん 今回の修了生は平良くんで、研究全体像（同じコンテンツを読んだとしてもそこから感じる感情には個人差がある。この個人差を踏まえつつ小説の読後感情を推定することで、より個々人に …

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昨日の参鶏湯パーティ時の話題なんですが、個人的には1万円も払ったことない気がします。その時は遠藤先生・河野夫妻・白土先生・名嘉さんという構成だったのですが、ダントツで名嘉さんが一位だったという。どんな話かは突っついてみよう（ぉ）。 私自身はもしかしたら温泉旅館での懐石料理で1万ぐらいののやつを付けたことがあったかもだけど、1万は越えてないはず。まともに覚えてるのは7,8千円レベルのものかなぁ。という話をしてたら遠藤先生から「前沢でステーキ食べなかったっけ？」というツッコミが。あっ！あ、あれはっ、学生時代にごちそうしてもらえたので金額覚えてませんでしたｗ という話を昨晩してたこともあって、たまの奮発ついでに前から行こうと思ってまだ突撃 …

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学生によって公開の範囲が異なるので全員分は見れませんが今回の振り返りサマリが一通り揃ったので、レビューに移行。レビュー自体は指導教員チェックだけではなく学生間でもやってもらうことに。実際にレビューし合うのが校正や書き方の勉強になるだろうし。今後は3週間ぐらい前進して、1週間で振り返る。というのを繰り返していく予定。 それはそれとしてこの間作った牛肉の赤ワイン煮込みさんを、クリーム煮込み風にしようと牛乳追加して煮込んだら激ウマですよ奥さん！　そのままだと「肉は肉、汁は汁」として独立した風味だったのが、牛乳追加することで肉の風味がUP。正確には相対的に強調されただけかなとも思うのですが、断然旨い。塩追加するには味が強すぎるなと思ってたん …

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この間食べた牛ホホ肉煮込みがあまりにも美味しかったので、物は試しということで自作してみることに。ホホ肉なかったけど。 参考になるレシピ探そうとググってみると、塩胡椒して赤ワイン＋ローリエand/orクローブに浸ける（手抜き可）、表面焼き付ける程度に焼いて、玉葱＆人参＆セロリと共に煮詰める。ぐらいが共通してる基本レシピっぽいな。肉を焼く際には小麦粉もまぶすと香り閉じ込めやすいとか何とか。でもそんなものは無い！ 牛肉赤ワイン煮込み効果として柔らかくするためだけなら（風味は違う？）、ググる感じでは「柔らかくするなら圧力鍋使え」が正義っぽい。一方で玉葱／パイナップル／キウイ／ヨーグルト／酢／蜂蜜あたりと一緒に漬け込むと圧力鍋なくても良いし、 …

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2,3年程前から「修了する院生が新配属生向けにミニワークショップを開催する」というイベントを準備してもらっています。去年は堀川くんや山内くんがどちらも「ストーリーを明確にしよう」という話を中心にして進めてました。 今年は玉城くんと慶留間くんが担当で、どちらも自身の研究を中心に、その一部を実際に動かしてみるという流れになってました。 玉城くんは深層学習におけるDropoutの有無でどのぐらい差が出るかを実演すると共に、その裏側にある「そもそも機械学習って何」「一般的な階層型NN」「Dropoutとは」「アンサンブル学習と汎化能力」といった側面に軽く触れつつ全体の流れを補足する形でまとめてました。Theanoを改良する形でDropout …

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なので、何か作業する人は静かにヨロシク！ 準備自体はあんまりなくて（お願いして回ってその確認したぐらい）、今回は時間的コストはほぼ無し。明日の当日は丸一日費やす必要があるけれども、仕方ない。もうちょっと「勉強をするかどうか（してるかどうか）」を見る方向に動いても良さそうなんだけど、今の所そっちは口頭試問ぐらいか。センター試験課すまではいかなくても（課すと希望者がほぼゼロになるのは他学科の事例で明らか）、「入学後に可哀想なことになる」ぐらいならもう少し事前に学力チェックした方が良いよなとは思います。それでも「一人でも光る人材が採れれば」という思いで続けている印象。実際取れてる学生もいることは確かなので、まだ「AO辞めよう」という方向に …

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昨日の梅雨明け宣言後もまだ高湿度な日が続いていますが、今日は比較的「シンプルに暑い」という天候具合で、本格的な夏日の始まる予感がひしひしと。日傘の有り難みを感じるのは良いけどそれにも限界があって、朝通勤するとまずは汗を拭うなり酷い時にはまず着替えからという状態。何かもう一つ徒歩通勤を快適にするグッズが欲しいが、具体的に何が効果的かは良く分からず。あれこれやっても汗かくのは避けられないから着替えで良いじゃんとも思うし。 本格的な夏に突入ということでここ数週間は洗濯機の稼働率も高し。夏物のズボンが少な目だったこともあり、買い物ついでに330沿いの青山へ。何気に330をバスで移動するの初めてだったんだけど、どれでも近くを通るだろうというこ …

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元々は東京でお店を開いてたらしく、東北大震災で奥さんのお子様への心配からあちこち巡って、今はここに落ち着いてるらしい。県内でもあちこち回ってたとか、近いうちに「県内で頑張ってる外国人（？）」とかの番組にでるのだけど（親の）VISAの問題やらあれこれ細切れに注文が出されて後から駄目指しされまくってるらしく「何で最初から言わないの！？」とか怒ってました。うん、そこは怒るところだ。 と、あれこれフランクに話しかけてくる格好いいお兄さんがやってたガーナ料理 ANTARU KITCHENにようやく行くことが出来ました。今日食べたのはパームやしのチキンカレー。トマト好きな人に超オススメ。甘酸っぱさが癖になる。後味的にちょっと癖が強いかもしれませ …

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