手作り！！
お茶会の度、下地くんに「次は手作り楽しみだな〜」というフラグを立てるのが良くある風景になっていたのですが、業を煮やしたのか（違うと思うけどw）与儀さんが率先してチーズケーキ作ってきてくれました！
学会発表の予稿〆切間近とか、いろいろ多忙な時期でしたが忙しい程現実逃避にも全力投球するものですよね。
ケーキは見た目以上に食べごたえがあって、チーズ風味と適度な焦げ具合のバランスが程よかったです。うまい！
隠し味クイズは微妙にズレたというか当てられませんでした。悔しいw
福砂屋
本家サイト
本日のお茶菓子は、遠藤先生から頂いた福砂屋のカステラ！
中高の修学旅行で長崎通った生徒らが買い占めることで有名ですが（違）、納得の美味しさです。
最近（？）は、敷かれてる紙まで一緒に切られているんですね。
白バラ
本家サイト
良い意味で長く愛されている白バラからの一品、はちみつロールケーキ。
EMがどのぐらい貢献しているのかはサッパリ分かりませんが、記事のモチモチ感が尋常じゃないです。
クリームもレベル高し！
BAKERY soleil / ソレイユ
紹介ブログ
この間試しに買ってみたローストビーフサンドが美味しかったので、そのままこれをお茶菓子用に買ってきました。
それだけだと私が新鮮みを感じないので、バジルチキンサンドとデザート用のクリームパンも購入。
サンドはどちらも甲乙付け難く、その時の気分で食べ分けたい。
これで200円なんだから、やっぱり学内で最近オープンしたばかりのカフェで出してるパンはもう少し頑張って欲しい所。
ジャンクなものが食べたくなる時でも、あれは一度で飽きちゃうレベルだし。
洋菓子のトレビアン
URL（リンクは西原シティ店）
サクサクした触感を売り文句にしているクッキーシューに黒色版が出てたらしい。
竹炭？だかを練り込んでいると書いてあったように思うのですが、食べてみるとほんのり甘めなカカオ？も練り込まれてました。というかカカオだけだったりしてw 何かしらの炭を練り込んでると書いてあったとは思うのだけど。
大分昔に食べた記憶ではクッキーシューの名に恥じないサクサク感があったのですが、今回のはややしっとり。普通のシューよりは固め、ぐらいでした。それでも十分ウマかったけど！
ハッピー洋菓子店
食べログ
時間帯によっては路駐が酷いぐらい割と人気のあるお店で、最近は駐車場拡大してて＆駐車場警備担当者もたまに見かけます。そのぐらい売れているんでしょう。
うちの家族も利用頻度が高く、チーズケーキをちょくちょく食べてます。
写真はみっしりと表現したくなるぐらいチョコが詰まってるガトーショコラ！（褒めてます）。
一人分にカットされた分量でもかなり食べ応えがある一品でした。うまうまw
ボングーやまみや
食べログ
シフォンケーキの中央にクリームが詰まった「くりーむらんど」が一押しらしい。
そのカップケーキ版を頂きました！
カップケーキ版も十分な量のクリームが入ってて美味しかったのですが、当人によるとホールの方だともっとたっぷり詰まってるとのことなので、一度はホールも試してみたい所w
シフォンケーキそのものもふっくらしてて美味しかった！
手作り焼き菓子のお店ベリーベリー
本家サイト
シフォンケーキなお店として知られているらしい、ベリーベリー。
手頃な大きさでカットされてるのも良いですが、この袋を開けた時の香りが凄い。これだけでご飯（違）食べれます。
ブルーベリーとかもちゃんと味＆香りが残っていて、Good!
前回: (NAL研) 本日のお茶菓子: (担当名嘉) まーさん堂シェフ道筆プロデュース 米粉のEM卵かすてら＠白バラ洋菓子店、チャイ
