(NAL研) 本日のお茶菓子: (担当名嘉) まーさん堂シェフ道筆プロデュース 米粉のEM卵かすてら＠白バラ洋菓子店、チャイ
木曜日, 4月 15th, 2010
白バラ洋菓子店
本家サイト
白バラ侮り難し！
米粉のお陰か、道筆シェフレシピが良いのか、しっとり＆モチモチ感が素晴らしい。力ルカンに近いけど、味はカステラ。
（かるかんの名前が思い出せずに30分ぐらい検索しまくってたorz）
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(NAL研) 本日のお茶菓子: (担当當間) 越前海鮮煎餅たこせんべいから揚げ、ほうじ茶
木曜日, 4月 8th, 2010
2010年度一回目のゼミ＆お茶会！
今回は、大分前に東京に遊びに行った（ウェブ学会シンポジウム＠東京大学 本郷キャンパス 安田講堂）際に買って来たお土産の残り物。
賞味期限ぎりぎりだったけど、十分美味しかった。
一枚一枚にタコが丸ごと入ってて、たこ焼きとかとは比べ物にならないぐらいタコを味わえます。
(NAL研) 本日のお茶菓子: (担当下地) トレビアンなケーキ、百草水
金曜日, 2月 12th, 2010
洋菓子のトレビアン
URL（リンクは西原シティ店）
来週末には卒業研究最終発表会ということで、実質的には今年度最後のゼミです。
みんなからの煽りもあってか、先週に引き続いてかなり奮発したものが登場。
サンエー系列スーパーで良く見かけるお店ですが、結構ウマい。
昨年度終了した宮城くんも帰省してて、今回終了予定の小野くん発表に厳しいツッコミを頂きつつ、ブラックサンダー1箱の差し入れまで頂いちゃいました！
(NAL研) 本日のお茶菓子: (担当宮里) ボンファンのタルト、ババロア＆無印良品の黒豆茶
金曜日, 2月 5th, 2010
Bonne Femme / ボンファン
http://www.bonnefemme.co.jp/
宮里さんがラスト担当ってことで奮発してきてましたw
タルトはサクサク感が素晴らしいし！
ババロアは程よい甘さで各々素材の味を活かしてあって良い仕事してる！
このババロアをタルトにのせて食べたいw
前回: (NAL研) 本日のお茶菓子: (担当當間) Tida Cafeのラスク2種(アーモンド、黒糖)＆無印良品のライチ紅茶
(NAL研) 本日のお茶菓子: (担当當間) Tida Cafeのラスク2種(アーモンド、黒糖)＆無印良品のライチ紅茶
金曜日, 1月 29th, 2010
Tida Cafe / ティダカフェ港川店
http://www.tida.co.jp/?page_id=3
安いもので良いんだよと言ってもなかなか伝わらないw
ので、自分がちょくちょく食べてる安めのオヤツをチョイス。
あっさりとして甘さ控えめなアーモンドラスクがお目当てだったんですが、
新作の黒糖が出ていたのでこっちも試し買い。
アーモンドラスクだけなら300円、お試しサイズの黒糖で200円、両方あわせても500円で収まってます。
黒糖はちょっと甘過ぎたな。マイオヤツとしてはアーモンド一択らしいw
(NAL研) 本日のお茶菓子: (担当与儀) ミスドのドーナツ＆無印良品のウインターベリー
金曜日, 1月 22nd, 2010
ミスタードーナツ
http://www.misterdonut.jp/
オールドファッションフェア？してるらしく、
・ノーマル
・チョコレート
・抹茶チョコレート
・黒密きな粉？
とか色々揃っていました。
ノーマルのオールドファッション食べるの久しぶり！
なお、オールドファッションという名称を知らなかった学生が発覚したことをここに記しておきます（何）
(NAL研) 本日のお茶菓子: (担当小野) 花風のいちご大福＆ゴーヤー茶
金曜日, 1月 15th, 2010
菓子処花風
http://r.tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47001913/（リンクは西原シティ内）
洋菓子率が高かったお茶菓子に、ついに和菓子が登場。
久しぶりに食べますが、餡とイチゴの甘酸っぱさの組み合わせ良いね！
いちご大福考えた人、すごい。
あと、何気に初お餅だ。
前回: (NAL研) 本日のお茶菓子: (担当下地) Jardan!のスコーン＆山野と果樹園生まれのぶどう100%完熟絞り・四季彩の丘(北海道余市産(キャンベルス))
(NAL研) 本日のお茶菓子: (担当下地) Jardan!のスコーン＆山野と果樹園生まれのぶどう100%完熟絞り・四季彩の丘(北海道余市産(キャンベルス))
金曜日, 1月 8th, 2010
Jardan!
http://www.ryukyujima.net/shop_info.php?ShopCode=029020四季彩の丘(北海道余市産(キャンベルス))を扱ってるお店の例（他にもあるかも）
http://hgsite.net/SHOP/03001-0015.html
下地くんお勧めのスコーン屋さん、Jardan!のスコーンと、
遠藤先生から頂いた北海道余市産のブドウジュース！
スコーンは外がサクッとしながらも、中身はしっとり。
香りも素晴らしいです。
ブドウジュースは最初の一口目の甘酸っぱさはともかく、その後のブドウのおいしさがたまりません。
地味にどんどんランクアップしていってる気もしますが、気のせいだと思うことにしますw
(NAL研) 本日のお茶菓子: (担当當間) Cafe511のクリスマスケーキ、ロンネフェルトのアールグレイ
金曜日, 12月 25th, 2009
Cafe 511
http://cafe07.ti-da.net/e2221461.html
http://cafe511.ti-da.net/
Cafe511でスペシャルな紅茶ケーキが出ていたので、今年最後のお茶菓子を飾るべく注文。
ついでに、ケーキにも使ってるので一緒に飲むならコレ。とオススメのアールグレイもゲット。
豪雨の中取りに行ってもらった学生のお陰で、ゴージャスなお茶会を過ごしました。
ややクリームが柔らかすぎましたが、程よい甘さに紅茶風味が素晴らしすぎます！
こんなケーキ作れるようになりたいなー！
